En términos médicos, el hígado graso es conocido como esteatosis hepática e hígado adiposo. Se define como la acumulación excesiva de grasa en el hígado, lo cual dificulta la función del órgano (eliminar toxinas y almacenar energía). Existen dos tipos: el hígado graso por alcohol (que se debe al consumo excesivo de alcohol y cuyo … Sigue leyendo Hígado graso: qué es y qué se puede comer en caso de tenerlo