¿Qué son?
Los ácidos grasos omegas 3 son un tipo de grasa poliinsaturada. Necesitamos estas grasas para fortalecer las neuronas y para otras funciones importantes.
Importancia
Los ácidos grasos omega 3 y su consumo constante, traen grandes beneficios a la salud.
Ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, cáncer de colon y enfermedades inmunológicas, y son de vital importancia en el desarrollo del cerebro y la retina.
Principales fuentes
Las fuentes predominantes de omega 3 en la mayoría de las dietas son los aceites vegetales y el pescado.
Los pescados son la mayor fuente, mientras que los aceites vegetales lo son del ácido a-linolénico.
Otras fuentes de omega 3 que contribuyen colectivamente en la dieta son algunas nueces y semillas, vegetales, yema de huevo, pollo y carne de rumiantes y cerdos.
En el siguiente listado se engloban los alimentos con más Omegas 3 de manera sintetizada.
- Pescado y otros mariscos (especialmente pescados grasos de agua fría, como salmón, caballa, atún, arenques, y sardinas);
- Nueces y semillas (como semillas de linaza, de chía y nueces negras)
- Aceites de plantas (como aceite de la linaza, aceite de soja (soya) y aceite de canola)
El consumo constante y frecuente de omegas 3 junto con una alimentación balanceada y ejercicio diario, te podrá traer muchos beneficios a la salud.
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