La colitis ulcerosa crónica inespecífica (CUCI) es una enfermedad inflamatoria del colon (intestino grueso). Está caracterizada por la inflamación y ulceración de la pared interior del colon.
Hasta ahora, se desconoce la causa de este padecimiento. No se cree que sea causada por estrés emocional o por alimentos, o que sea transmitida directamente de persona a persona. Existen un gran número de estudios que han indicado que la inflamación en los casos de enfermedad inflamatoria intestinal, involucra una interacción compleja entre los genes heredados por el paciente, su sistema inmunológico y algunos elementos del medio ambiente como infecciones bacterianas.
¿Cuáles son los síntomas?
El primer síntoma de la CUCI es un aflojamiento progresivo del excremento. El excremento generalmente tiene sangre y puede asociarse con retortijones de dolor abdominal y severa urgencia de evacuar.
La diarrea puede empezar lentamente o de repente. También puede haber
lesiones en la piel, dolores en las articulaciones, y en niños, falta de crecimiento adecuado.
Recomendaciones nutricionales en caso de colitis ulcerosa
- Come poca cantidad y varias veces al día; lo ideal es repartirlas en 6
tomas (desayuno, media mañana, comida, merienda, cena y post-cena) - Come despacio y en un ambiente tranquilo. Mastica bien.
- Reposa sentado hasta media hora después de las comidas principales.
- Toma los líquidos y el agua en pequeñas cantidades. Hazlo fuera de las
comidas (es decir, mientras comas, trata de no beber). Ajusta la cantidad de líquidos bebidos a la cantidad de los que se pierden con las deposiciones. - Elige soluciones rehidratantes de farmacia o limonada alcalina (1 litro de
agua, dos cucharadas soperas de azúcar, media cucharada pequeña, de
sal y de bicarbonato, y el zumo de un limón mediano), o bebidas isotónicas. Posteriormente incorporar agua o agua de arroz (50 g de arroz y una zanahoria grande pelada, un litro y medio de agua con sal, hierve durante 20 minutos a fuego medio). - No tomes alimentos ni muy fríos ni muy calientes, ya que pueden aumentar la cantidad y disminuir la consistencia de las heces.
- Realiza cocinados sencillos (hervidos, en su jugo, plancha, vapor, horno) y evita los fritos, rebozados, empanados y guisos.
- Condimenta los platos con sal, excepto cuando el médico indique lo
contrario. - Evita tomar café, té, alcohol, chocolate y bebidas con gas.
- Ciertos alimentos como las frutas, verduras, legumbres, leche y derivados inclúyelos progresivamente según las recomendaciones del médico. Si alguno de estos alimentos se tolera mal, hay que retirarlo e intentar incorporarlo de nuevo más adelante.
- Las frutas recomendadas al principio son: plátano, pera y manzana; bien
maduras, sin piel y elaboradas en compota, asadas o trituradas. - Las verduras y hortalizas como la papa, zanahoria y calabaza son bien
toleradas desde el principio. Comenzar con la papa y zanahoria. - Introduce las legumbres, primero cocinadas y trituradas con batidora y
pasadas por el pasapurés, después trituradas con batidora. Y si se toleran
bien, cómelas enteras. - Prepara el arroz o las pastas hervidos, en sopas con poco caldo o seco
con un poco de aceite y alguna hierba aromática. - Tomar las carnes y pescados hervidos, a la plancha, al horno o papillote.
- Consumir el huevo pasado por agua, cocido o en tortilla usando poco
aceite. - El aceite más aconsejado es el de oliva. Se puede utilizar con moderación
para aliñar en crudo o para cocinar. - Cuando mejoren los síntomas, se deben ir reintroduciendo progresivamente todos los alimentos hasta lograr una alimentación completa, saludable y variada.
¿Y cómo apoya Lebasi?
El lactoserum suizo Lebasi es un alimento 100% natural que fomenta la correcta salud del aparato digestivo, ya que ayuda a una buena digestión y metabolización de los alimentos; además mejora la flora intestinal, ayudando a la eliminación de bacterias malas que inflaman y fomentando la correcta formación de bacterias benéficas.
Algunos nutrientes de Lebasi que fomentan la prevención y tratamiento de la colitis:
Selenio: Relacionado con un menor riesgo de tumores en el colon. Asimismo, está vinculado al funcionamiento de la glutatión peroxidasa (enzima antioxidante de nuestro organismo, que fomenta la correcta salud digestiva).
Zinc: Favorece la formación de nuevas proteínas (renovación celular);
participa en la lucha contra los radicales libres y en la síntesis de enzimas
digestivas; interviene en el sistema inmune y favorece el buen estado de mucosas.
Cobre: Potencia el sistema inmune, participa en la formación de enzimas;
proteínas y neuro-transmisores cerebrales; es agente antiinflamatorio y anti-infeccioso del colon.
